Lösvikt för
food service

Swedish BUTTER på lösvikt för food service. Säljs av Johan i Hallen & Bergfalk via jhb.se. Levereras i lösvikt för flexibel användning i både varm och kall produktion, från bakning och
matlagning till servering.

BUTTER: Gremolata

  • Ett vispat smör med persilja, vitlök, citronzest och flingsalt. Ett fräscht smör med både vitlöksmak och syran av citron. Passar utmärkt till all kött, fisk, grönsaker och vitlöksbröd samt till en god Osso Buco.

  • SMÖR (88%), rapsolja, citronjuice, citronzest, flingsalt, vitlök, vitlökspulver, persilja. Ursprung: Sverige.

  • Näringsvärde per 100 g:

    Energi 2837 kj/690 kcal, fett 76 g (varav mättat fett 46 g), kolhydrat 2,4 g (varav sockerarter 0,7 g), protein 0,7 g, salt 2,65 g.

BUTTER: Black Garlic

  • Butter Black Garlic:
    Smaksättare eller tillbehör till kött, fisk skaldjur, grönsaker, soppor och pasta. Inga tillsatser.

  • SMÖR* (87 %), svart vitlök (8%), rapsolja, flingsalt. *Ursprung: Sverige. Svart vitlök är inte från Sverige.

  • Näringsvärde per 100 g:

    Energi 2841 kj/691 kcal, fett 75 g (varav mättat fett 46 g), kolhydrat 3,5 g (varav sockerarter 1,5 g), protein 1,1 g, salt 2,6 g.

BUTTER: Café de Paris

  • Vårt vispade klassiska Cafe de Paris smör. Smaksättaren & tillbehöret med massor av örter och kryddor. Passar bäst till kött och kyckling.

  • SMÖR* (85%), rapsolja, citronjuice, tomatpure, flingsalt, DIJONSENAP, paprika, dragon, lökpulver, gurkmeja, vitlökspulver, vinäger, persilja, rosmarin, basilika, timjan, salvia, cayenne, SARDELLER, mejram, spiskummin, curry (bl.a. bockhornsklöver). *Ursprung: Sverige.

  • Näringsvärde per 100 g:

    Energi 2790 kj/678 kcal, fett 74 g (varav mättat fett 45 g), kolhydrat 2,3 g (varav sockerarter 1,1 g), protein 1,2 g, salt 2,6 g.

BUTTER: Roasted Garlic

  • Ett vispat smör med rostad vitlök som ger en söt och mild vitlöksmak. Passar utmärkt till alla rätter och mat som vill ha en touch av vitlök. Gott även till bröd.

  • SMÖR* (83%), vitlök (12%), rapsolja, flingsalt. *Ursprung: Sverige. Vitlök är inte från Sverige.

  • Näringsvärde per 100 g:

    Energi 2737 kj/666 kcal, fett 72 g (varav mättat fett 44 g), kolhydrat 4,2 g (varav sockerarter 1,1 g), protein 1,2 g, salt 2,5 g.

BUTTER: Tryffel

  • Vårt vispade smör med äkta svart tryffel och flingsalt.

    Passar utmärkt till all mat som grillas, steks och kokas. kött som grönsaker. Ångkokt sparris som toppas med smöret eller en pasta som toppas innan servering.

  • SMÖR* (92%), rapsolja, flingsalt, tryffel 1 % (Tuber aestivum Vittad), tryffeljuice, solrosolja, salt, arom. *Ursprung: Sverige. Tryffel är inte från Sverige.

  • Näringsvärde per 100 g:

    Energi 2965 kj/721 kcal, fett 80 g (varav mättat fett 48 g), kolhydrat 1,7 g (varav sockerarter 0,6 g), protein 0,6 g, salt 2,7 g.

BUTTER: Chimichurri

  • Butter Chimichurri. Smaksättare eller tillbehör till kött, fisk skaldjur, grönsaker, soppor och pasta. Inga tillsatser.

  • SMÖR (91 %), rapsolja, flingsalt, ättika, chili, vitlök, persilja, oregano, lökpulver. Ursprung: Sverige.

  • Näringsvärde per 100 g:

    Energi 2931 kj/713 kcal, fett 78 g (varav mättat fett 47 g), kolhydrat 2,7 g (varav sockerarter 0,8 g), protein 0,8 g, salt 2,7 g.